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いま各所大人気殺到中のサンドイッチ!!
ホテルの味を家で再現!豪華なニューオータニ・オリジナルレシピが公開!
いつものサンドイッチを、ホテルのように豪華で美味しく魅せるアプリです。
デザートとしても人気の高いティラミスを再現したスイーツ系レシピや、海外の朝食などでもおなじみのエッグベネティクト風のレシピなど、誰かに見せたくなるレシピが盛りだくさん!
ホテルの味をマスターできる、絶妙なバランスのドレッシングソースや、いままでのサンドウイッチでは考えられなかったあの食材が早変わりするレシピなど、ニューオータニのシェフならではのオリジナルあふれるレシピが満載です。
お弁当にもぴったりなサンドウイッチをさらに楽しむためのウラワザも。
-内容
ホテルニューオータニのイタリアン「リストランテ ベッラヴィスタ」のシェフであり、
西洋料理副料理長である太田高広氏の監修のもと、サンドウイッチのオリジナルレシピを100点掲載しています。
レシピは、ミックスサンドウイッチといった基本的なものからオープンサンド、ロールサンド、スイーツサンドといった応用的なものまで幅広く紹介しています。
初心者の方でも手軽で簡単に調理できるよう、一部レシピでは作り方を細かく写真付きで掲載しています。
-レシピについて
レシピは以下のカテゴリーで紹介しています。
1.基本でオーソドックス系
ミックスサンドウイッチ、BLTサンドウイッチといった普段から慣れ親しんでいるサンドウイッチのレシピを集めました。
サンドウイッチの基本形なので、このレシピを理解できると他のサンドウイッチも作りやすいという流れになっています。
2.オードブルやおつまみ系
流行のエッグベネディクトをイメージしたサンドウイッチなど、見た目が鮮やかで、オードブルやお酒のつまみに最適な、ライトなレシピを集めています。
3.具がタップリおかず系
おかず中心のレシピ。食材が無い時、残り物をフルに活かしたい時に使えるものばかり、具材自体こだわっており、それだけでも十分楽しめます。
4.ガッツリお肉系
カツサンドや、ハンバーグサンドなど、ガッツリ食べたいと思う時にオススメの肉をベースにしたボリューミーなレシピ。
残り物、お惣菜、冷凍物を使ってもできるものもあります。
5.ちょっと変り種系
オープンサンドウイッチやロールサンドウイッチなど、挟み系とは違う、焼いたり、揚げたり、巻いたりする形状のレシピを紹介しています。
6.甘~いスイーツ系
ティラミスやガトー仕立て、さらにはホテルニューオータニ 「パティスリーSATSUKI」でおなじみのスーパーシリーズのサンドウイッチ版など、
スイーツと見間違えてしまうようなレシピで構成されています。
-お気に入り機能搭載
気に入ったレシピはお気に入りに簡単登録する事により、作りたい時に簡単にレシピを出すことができます。